Nach so vielen Tempeln stellt sich die Frage was isst der Khmer? Ist das für uns genießbar oder tut sich der deutsche Geschmack schwer damit. Wir probieren es aus: Die Nudelkette “7” hat nur 4 Suppen. Dafür hat man die Wahl des Schärfegrads von “Massage” bis “911”. Man sieht zwar nicht genau was drin ist aber es schmeckt.

Oder doch den Straßenverkauf? Bürgersteige gibt’s hier nicht. Sie werden komplett von den vielen kleinen Ständen blockiert. Die Auswahl ist groß und für 2 bis 3 Dollar wird man auch satt und es schmeckt.

Allerdings empfiehlt es sich genauer hinzuschauen: Lecker frittierte Kakerlaken, Spinnen und Maden. Wer möchte probieren?

Aber es geht auch ganz anders:

In einem Bambusrohr wird Reis mit Bohnen und Zucker über dem Feuer langsam gegart. Dann wird der äußere Teil des Bambus abgeschält und so verkauft. Man kann es als Snack mitnehmen und wenn man dann Hunger hat wird der Rest des Bambus abgeschält wie bei einer Banane. Der Reis speckt entweder süß oder salzig. Das ist wirklich lecker:

Stell Dir vor, Du machst einen Sonntags-Spaziergang durch einen Laubwald irgendwo in Deutschland. Es ist schön, die Sonne scheint, die Vögel zwitschern und die Gedanken fangen an zu wandern. Plötzlich schaust Du genauer hin und die Bäume haben andere Blätter. Jetzt hörst Du, dass sich der Ruf der Vögel geändert hat. Und plötzlich taucht ein Gesicht zwischen Bäumen auf. Du bist gelaufen und hast nicht bemerkt, dass Du eine Grenze in eine andere Welt überschritten hast. Der Übergang geht ganz langsam und unmerklich, wie eine Passage in eine andere Welt. Wenn Du nicht genau hinschaust, dann siehst Du die Unterschiede gar nicht:

Und dann kommst Du auf eine Lichtung und stehst vor den Überresten eines Tempels.

Die Bäume sehen aus, als wollten sie die Reste beschützen und daran hindern noch ganz zu zerfallen.

Die Symbiose aus Baum und Stein ist manchmal sehr bizzar

Hier gibt es noch Schmetterlinge. Aber auch hier werden es weniger. Deshalb besuchen wir eine Schmetterlingsfarm, in der sie viele Arten in einem Gehege züchten und frei fliegen lassen.

Der größte – der Rei – ist so groß wie 2 Männerhände. Leider konnten wir ihn nicht fotografieren. Aber ich such ein Bild… Er ist schon ziemlich beeindruckend.

Es ist Schulanfang:

Die Kinder ziehen in den Dörfern und Städten durch die Strassen und unser Führer Kiry erzählt uns, dass die Schüler den Schulanfang mit einem Umzug feiern.

In Siem Reap hat es einen Verkehrsstau verursacht. Wir saßen 10 Minuten im TukTuk und kamen keinen Zentimeter weiter. Viel Zeit für Fotos:

Wir besuchen eine Seidenfarm. Hier werden nicht nur die Seidenraupen gezüchtet, sondern auch das Futter – die Maulbeerbäume – für sie. Es gibt wohl nicht nur DEN Maulbeerbaum, sondern DIE Maulbeerbäume. Unterschiedliches Futter gibt hinterher auch unterschiedliche Seide.

Unser Führer zeigt und die verschiedenen Stadien der Verpuppung:

Zuerst ist kommt die Raupe und es wird gefuttert, was das Zeug hält:

Dann beginnt die Raupe, einen Faden zu produzieren und wickelt sich darin ein. Es gibt 2 Fäden, die den Kokon bilden: Einen weichen inneren und einen etwas gröberen äußeren Faden.

Schlüpft die Raupe, dann beißt sie sich durch den Faden und er ist nicht mehr verwendbar. Also muss die Raupe getötet werden bevor sie schlüpft. Hier ist es so heiß, dass kochen nicht notwendig ist. Trocknen in der prallen Sonne genügt.

Ist der Faden ordentlich aufgewickelt, dann kommt das Färben. Hier werden Naturstoffe zum Färben verwendet. Diese goldene Farbe ist die Naturfarbe des Fadens. Möchte man weiß, dass muss der Faden gebleicht werden.

Wir fahren mit dem Boot nach Battambang. Die Regenzeit ist gerade vorbei und der See hat seinen höchsten Stand erreicht.

Die Menschen hier leben in Hausbooten auf dem Wasser.

Für die Kinder bedeutet das ein Leben auf dem Wasser und ein Schulweg mit dem Boot. Die Schule befindet sich oft ebenfalls als einer der vielen Pfahlbauten auf dem Wasser. Manche haben sogar auf einem schwimmenden Floss kleine Gärten mit Gemüse und Kräutern für den Hausgebrauch angelegt.

In einem der schwimmenden Dörfer machen wir halt und es gibt Reis mit Gemüse und Fleisch in einem kleinen “Strassen”-Verkauf. Oder wie nennt man das hier?

Unser Bootsführer will eine Abkürzung nehmen und verirrt sich zwischen den vielen kleinen Wasserläufen. Aus der großen Seefläche ragen immer öfter Erhebungen mit Pfahlbauten. Es wird immer schwieriger zwischen den vielen kleinen Booten, Hausbooten und im Wasser liegenden Netzen durch zu kommen.

Wir sind mit unserem Boot mit ca.14 Sitzplätzen ein Riese und entsprechend schlecht zu manövrieren.

Irgendwann erreichen wir dann doch Battambang und werden von unseren TukTuk-Fahrern schon erwartet. Und weiter gehts zum Hotel.